Pedrocchino

Pedrocchino Pizza&Cakes in un paesino della campagna padovana è il locale che non ci si aspetta: fuori dagli schemi soprattutto per la qualità della proposta. Dalle pizze L’Ha Girata, L’Ha Frittha, L’Ha Sospesa, L’Ha Spaccata alle Morbidose… tutte creazioni partite dal rispetto per la tradizione napoletana, rivisitate e guarnite con ingredienti di prim’ordine. Gli impasti sono diversi e adatti a varie esigenze, derivati da una lunga lievitazione. Dalle pizze ai dolci tutto viene preparato a partire da un’attenta selezione di materie prime e utilizzando prodotti naturali. Da segnalare la pizza al baccalà e, tra le stagionali, la pregiata con porcini e culatello. L’offerta è arricchita da qualche buon piatto di pasta fresca (fettuccine, pappardelle e gnocchi) e alcuni secondi classici della tradizione locale come il baccalà alla vicentina e il roast-beef pedrocchino. Il personale della pizzeria è sempre gentile e sorridente anche nei momenti di punta, quando i tempi di attesa possono allungarsi. Per concludere il pasto, imperdibili i dolci disponibili anche in monoporzione spesso con proposte fuori menu. In abbinamento alla pizze una ricca lista di birre artigianali italiane impreziosite da una sezione dedicata alle etichette straniere.