D'Oria
Delegazione:
BIELLA
Comune:
Candelo
Provincia:
Biella
Indirizzo:
Via Mazzini 15
CAP:
13878
Telefono:
.
Cellulare:
3316648072
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedi e martedi
Ferie:
una settimana a luglio e una ad agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Francesco D'Oria
In cucina:
Francesco D'Oria e Alessandra Galli
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Nel mondo della ristorazione dal 1989, la famiglia D'Oria nel 2008 dopo un'accurata ristrutturazione di uno storico edificio del XIV° secolo, ha aperto la trattoria davanti alle suggestive mura del Ricetto medievale di Candelo. Offre una cucina tipica del territorio piemontese e locale rispolverando antiche ricette. Utilizza prodotti delle aziende agricole circostanti e prodotti certificati D.E.C.O. Buona la carta dei vini.
Piatti tipici:
Agnolotti di carne fatti in casa al burro della Valle Elvo
Fattoni di farina di canapa al formaggio Maccagno
Risotti con ingredienti di stagione
Coppa di maialino alla mostarda di mele
Brasato
Palpitun alle pere
Fattoni di farina di canapa al formaggio Maccagno
Risotti con ingredienti di stagione
Coppa di maialino alla mostarda di mele
Brasato
Palpitun alle pere
Piatto da non perdere:
Risotto alle castagne, vino Bramaterra e paletta di Candelo
Valutazione:
