Villa Marina
Delegazione:
PESARO - URBINO
Comune:
Fano
Provincia:
Pesaro Urbino
Indirizzo:
Via degli Schiavoni 22
CAP:
61032
Telefono:
0721/808782
Cellulare:
371/4800116
Sito web:
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
9 - 18 novembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Enrico Badei / Villa Marina srl
In cucina:
Chef Simone Lodovichetti , Pizzaiolo Michele Diamantini
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
150
Coperti in più all’aperto:
250
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante elebra la migliore tradizione marittima locale. Il patron Enrico Badei gestisce una squadra distinta da un servizio cortese, puntuale e molto professionale. Lo chef Simone Lodovichetti propone ricette autentiche come il celebre brodetto alla fanese, la superba grigliata alla fanese, le gustose raguse e i bombolini in porchetta, la frittuta fragrante, Il pizzaiolo Michele Diamantini firma pizze d'autore curate nei dettagli, preparate con un impasto a lunga maturazione. Gli ambienti, dall'ampia sala interna alla splendida terrazza panoramica fino al grande giardino, offrono un'atmosfera perfetta per coppie, comitive e famiglie.
Piatti tipici:
Brodetto alla fanese
Tagliolini allo scoglio
Tortello ripieno di scorfano al ragù di pesce e pomodori pendolini
Grigliata alla fanese
Sardoncini scottadit'
Calamari in gradella
Tagliolini allo scoglio
Tortello ripieno di scorfano al ragù di pesce e pomodori pendolini
Grigliata alla fanese
Sardoncini scottadit'
Calamari in gradella
Piatto da non perdere:
Spaghettone "furbo" ai frutti di mare
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