Tu sei qui

Emozioni

Delegazione: 
CAMPOBASSO
Comune: 
CAMPOBASSO
Provincia: 
Campobasso
Indirizzo: 
Via Marconi 129
CAP: 
86100
Telefono: 
328 8751903
Genere del locale: 
Ristorante
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
martedì
Ferie: 
prima settimana settembre / seconda settimana gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Angelo Pagano
In cucina: 
Angelo Pagano
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
40
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
Emozioni nasce in piena pandemia, con l'idea di portare una cucina marinara a Campobasso partendo dai piatti della tradizione ma interpretandoli in chiave moderna; in ambienti caldi ed accoglienti in pieno centro storico, vengono preparati piatti di pesce da un vero "artigiano del gusto" che lavora con cura e sapienza i prodotti tipici del nostro territorio, con un pizzico di innovazione, che costituisce il valore aggiunto del ristorante e connota come unici e particolari i piatti serviti.
Piatti tipici: 
Polpo, zucca in due consistenze, gelato alla senape
Risotto, tutto il gambero rosso, la sua tartare
Gnocchi alle alghe, frutti di mare affumicati
Capesante alla Rossini
Chitarrina, ragù di astice, datterini in acqua di mare
Fusilloni, crema di aglio nero fermentato, seppie, katsoubushi
Piatto da non perdere: 
Taglioni, stracciata, crudo di gambero, polvere di limone
Valutazione: