Per la Delegazione di Lodi la cena degli auguri si è svolta nella bella cornice del ristorante "La Quinta alla Cascina Sesmones". Foto 1: Stefania Rugginenti ha presentato “Non è il solito brodo” di Andrea Berton. Foto 2: Gino Biasini insieme a Federico Maisano (Delegato di Lodi) ha presentato “Diario di un lavapiatti di campagna” di Romano Tamani. Foto 3: il morbido e succulento maialino alla brace servito come secondo in occasione della serata.
Delegations News
Delegazione di Lodi - Cena degli Auguri
15 December 2017,
Delegazione di Budapest - Cena degli Auguri
13 December 2017,
La cena degli Auguri per la Delegazione di Budapest si è svolta presso il prestigioso l’Hotel de Luxe St. George Residence. Foto 1 e 2: l' Ambasciatore Massimo Rustico in compagnia del Delegato Alberto Tibaldi e i nuovi Accademici: Laura Bindi, Otto Maneschg, Gabriele Possenti. Foto 3: particolare della tavola preparata per l'occasione.
Delegazione di Atlanta - Cena degli Auguri
12 December 2017,
La cena degli auguri, per la Delegazione di Atlanta, si è svolta presso l'Hotel Four Seasons. Foto 1: Accademici a tavola. Foto 2: un momento della performance di Marta Palombo. Foto 3: Marco Manzini, Delegato di Atlanta, insieme a Jose Roberto Favoretto, Vice Delegato e Simposiarca della serata, consegnano il piatto dell'Accademia allo chef Michael Patria.
Delegazione di Pistoia - Cena degli Auguri e consegna attestati ai nuovi Accademici
7 December 2017,
La cena conviviale degli auguri, per la Delegazione di Pistoia, si è svolta il 7 dicembre al ristorante "Collegigliato". Sono stati, anche, consegnati gli attestati per l'ingresso di sette nuovi Accademici, per l'occasione era presente il Presidente Paolo Petroni. Foto 1: Paolo Petroni (Presidente), Lucio Pica (Comandante Provinciale dei Carabinieri Colonnello), Alessio Gargini (Delegato di Pistoia). Foto 2: il Presidente Paolo Petroni consegna l'attestato di nuovo Accademico a Valentina Breschi. Foto 3: Beatrice Turchi, nuova Accademica insieme a Paolo Petroni. Foto 4: consegna dell'attestato di nuovo Accademico a Marco Buongiorno. Foto 5: Mario Muschio (nuovo Accademico), insieme a Paolo Petroni. Foto 6: Paolo Petroni consegna l'attestato a Tiziano Pieretti (nuovo Accademico). Foto 7: alcuni ospiti della serata. Foto 8: un momento della serata a tavola.
Delegazione di Siracusa - Cena degli Auguri
7 December 2017,
Per la Delegazione di Siracusa la cena degli auguri di Natale si è svolta presso il ristorante "Gran Caffè del Duomo". Foto 1: Accademici a tavola. Foto 2: Simonetta Agnello Hornby (Membro del CS e scrittrice), presente con il figlio George Hornby (testimonial d'eccezione della difficoltà motoria e coautore di "Nessuno può Volare"), Angelo Tamburini (Delegato di Siracusa), Ugo Serra (CT Sicilia Orientale), Angelica Tamburini. Foto 3: Vice Sindaco F.Italia, Bartolo, B. Lo Bianco, Simonetta Agnello, George Hornby e AngeloTamburini.
Delegazione dell'Alto Vicentino - Cena degli Auguri
6 December 2017,
Riunione conviviale dedicata alla Cena degli Auguri tenuta dalla Delegazione dell'Alto Vicentino presso l' Hotel Ristorante Villa Fracanzana di Montebello Vicentino. Foto 1: particolare della tavola. Foto 2: sformatino su crema di asiago. Foto 3: dolce brasadelo e zabaione al recioto. Foto 4: Accademici e famigliari a tavola. Foto 5: il Delegato Renzo Rizzi con il Vice Delegato, Giuseppe Zonin, insieme al titolare del locale, lo chef , il sommelier ed il maestro di sala.
Delegazione di New York - Cena degli Auguri
6 December 2017,
Per la Delegazione di New York la cena degli auguri di Natale di è svolta presso l' "Osteria S. Carlo". Foto 1: da destra a sinistra: il Delegato Peter Anthony Lombardi, ospite d’eccezione il principe Emanuele Filiberto di Savoia e altri Accademici presenti alla cena. Foto 2: un momento della serata. Foto 3 e 4: ospiti a tavola.
Delegazione di Brisbane - Cena degli Auguri
4 December 2017,
La cena degli auguri, per la Delegazione di Brisbane, si è svolta presso il ristorante "Tartufo". Foto 1: Santo Santoro (Delegato di Brisbane), in compagnia di altri Accademici. Foto 2: Un momento a tavola insieme agli Accademici Tony e Jesse Palella, Paul e Linda Amabile. Foto 3: lo chef Andrea Ravezzani, Ludovico Carlo Camussi, Grace Grace MP (ministro dell'occupazione e relazione industriale, ministro degli affari multiculturali), Santo Santoro. Foto 4: l'Accademici Philip Gray e i suoi ospiti. Foto 5: l'Accademico Gilberto Maggiolo e i suoi ospiti. Foto 6: il Delegato Santo Santoro e altri Accademici.
Delegazioni di Verbano - Cusio - Ossola e Novara - Pranzo degli Auguri
3 December 2017,
Per le Delegazioni di Verbano - Cusio - Ossola e Novara il momento degli Auguri si è svolto presso il ristorante "la Beola" del Grand Hotel Majestic di Verbania Pallanza. Foto 1: Pallanza: cittadina affacciata sul Lago Maggiore. Foto 2: da sinistra: Luigi Alessandro (Consultore Nazionale), Ivana Belloni, Pier Carlo Lincio (Delegato di Verbano - Cusio - Ossola), Piero Spaini (Delegato di Novara), Elisabetta Cocito ( Direttrice CST Piemonte) e il coniuge Luigi. Foto 3: vista del lago. Foto 4: un momento della giornata con lo chef Danilo Bortolin. Foto 5: il parco e il lago verso Nord. Foto 6: l'isola, proprietà Borromeo, dove soggiornò a lungo il direttore d'orchestra Arturo Toscanini.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Francoforte
25 November 2017, Francoforte
“Un territorio da scoprire: saperi e sapori di Maremma” è il titolo della cena che ha chiuso gli eventi culturali ed enogastronomici tenutisi a Francoforte (Germania) in occasione della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Foto 1:la Principessa Corsini, seconda a destra, con le tre cuoche maremmane Laura Fociani (in ordine da destra) Tiziana Cesari e Iolanda Vichi. Foto 2: menu della serata. Foto 3: La principessa Giorgiana Corsini presenta i vini della Tenuta Marsiliana. Foto 4: Emanuele Gatti, Pesidente Camera Commercio Italiana per la Germania, Laura Melara-Dürbeck, Delegata di Francoforte. Foto 5: presentazione con stemma e volume dell'Accademia Italiana della Cucina.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Malta
25 November 2017, La Valletta
In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la Delegazione di Malta ha organizzato, con l’Ambasciata e l’lstituto Italiano di Cultura, un evento intitolato “Dal cibo nell’ Arte all ’Arte del Cibo”. Foto 1: sfiziosità a tavola preparate in occasione dell'evento. Foto 2: un momento della serata con gli ospiti a tavola. Foto 3: la Delegata Massimiliana Tomaselli, al centro, l'Ambasciatore Mario Sammartino, a destra, e il Presidente Ugo Mifsud Bonnici, a sinistra. Foto 4: tavola decorata per l'occasione. Foto 5: la Delegata massimiliana Tomaselli in compagnia dello chef Gordon Amato e il segretario Marino Egisto Paolucci.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Tel Aviv
24 November 2017, Tel Aviv
La II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, per la Delegazione di Tel Aviv, è stata ricca di eventi e si è svolta a Israele. L'ospite speciale della Settimana è stata la chef Cristina Bowerman. Foto 1: Cinzia Klein, a sinistra, Delegata di Tel Aviv; l'Ambasciatore d'Italia in Israele, Gianluigi Benedetti; Fabiana Magrì, giornalista. Foto 2: gruppo di Accademici della Delegazione riuniti in occasione della cena di Gala nella Residenza dell'Ambasciatore d'Italia in Israele, Gianluigi Benedetti. Foto 3: Cinzia Klein, Delegata, in compagnia di Cristina Bowerman, chef stellata e ospite speciale. Foto 4 e 5: sfiziosità e gelato gustati durante il tour del Carmel Market di Tel Aviv svolto durante la Settimana. Foto 6 e 7: piatti proposti dalla chef Cristina Bowerman. Foto 8: particolare dei libri: "Carciofi alla Giudia"(riferito a una ricetta ebraico-romana per carciofi) lanciato durante il brunch accademico presso la "Repubblica di Ronimotti". Foto 9 e 10: menu e particolare del brunch accademico. Foto 11: Cinzia Klein, al centro, con l'autrice del libro Elisabetta Fiorito, a destra, e altri ospiti. Foto 12: La Delegata, Cinzia Klein, in compagnia di Massimo Sarti, direttore dell'Istituto di cultura italiana a Tel Aviv e infine Massimiliano Guido, Direttore della Italian Trade Agency ( Agenzia Italiana per il Commercio ).
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Bucarest
23 November 2017, Bucarest
In occasione della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la Delegazione di Bucarest, in collaborazione con l’Ambasciata Italiana di Bucarest e il Teatro dell’Opera, ha organizzato un evento dal titolo “Cucina all’Opera” che si è espresso con la presentazione dell’opera “Madama Butterfly” di Giacomo Puccini e a seguire un ricco buffet presso un salone del teatro dell’opera. Foto 1: foto di gruppo con gli ospiti della serata. Foto 2 e 3: da sinistra: Marcello Mottadelli, Direttore dell'Opera; Marco Giungi, Ambasciatore d'Italia in Romania; Luigi Zaccagnini, Delegato di Bucarest. Foto 4 e 5: momenti della serata durante la cena. Foto 6: logo dell'Accademia.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Budapest
22 November 2017,
Anche per la Delegazione di Budapest la II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è stata ricca di eventi. Foto 1: Premiazione chef Mario Palermo Premio 2017 " Gustando il cinema". Da sinistra verso destra: Gian Luca Borghese Direttore IIC Budapest, Michele Fasciano Vice Delegato di Budapest, Alberto Tibaldi Delegato di Budapest, Mario Palermo chef mondiali di nuoto a Budapest, Sarah Maestri attrice. Foto 2: locandina dell'evento.Premiazione chef Mario Palermo Premio 2017 " Gustando il cinema". Da sinistra verso destra: Gian Luca Borghese Direttore IIC Budapest, Michele Fasciano Vice Delegato di Budapest, Alberto Tibaldi Delegato di Budapest, Mario Palermo chef mondiali di nuoto a Budapest, Sarah Maestri attrice. Foto 3: presentazione " Finchè c'è prosecco c'è speranza": da sinistra Gabor Agoston (produttore esecutivo), Antonio Padovan (regista), Nicola Fedrigoni (produttore), Gian Luca Borghese (Direttore IIC di Budapest). Foto 4: produttore esecutivo, anteprima film. Foto 5: Tavola rotonda "Cibarsi all'italiana" , da sinistra: Carlo Volpe (Direttore OvariTej lavorazione e produzione latticini), Andrea Bettini (ItaliaMilk produzione mozzarelle di bufala), Pia Bosca (Amm. Delegato Bosca Vini spa), Massimo Rustico (Ambasciatore d'Italia), Alberto Tibaldi (Delegato di Budapest), Gian Luca Borghese (Direttore IIC), Szabo Gyozo (università Pazmany), Giacomo Pedranzini (Amm. Delegato Kometa spa Lavorazioni e carni suine).
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Toronto.
22 November 2017,
In occasione della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la Delegazione di Toronto è stata ospite alla residenza Ambasciatore d'Italia in Canada S.E. Claudio Taffuri. Foto 1: da sinistra, in prima fila: Pablo Rodriguez, Marisa Bergagnini (Delegata di Toronto), Isik Fortis, Federica Suban, Abdulhadar Huidur, Francesco Sorbara (Ministro per le infrastrutture). In seconda fila, da sinistra: Matteo Picariello (Direttore ICE), Paolo Penso (Delegato di Trieste), signora Maria Enrica Taffuri, Ambasciatore Claudio Taffuri. Foto 2: Paolo Penso (Delegato di Trieste). Foto 3: Sergio Bergagnini, On. Judy Sgro, Marisa Bergagnini.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Beirut.
21 November 2017,
Per la Delegazione di Beirut la cena in occasione della II Settimana della Cucina Italiana nel mondo si è svolta presso il ristorante "Paper Moon". Foto 1: il Delegato Mario Haddad offre il piatto in silver dell'Accademia allo chef del ristorante, Nicola Offredi. Foto 2: un momento della serata. Foto 3: un piatto creato dallo chef per l'occasione.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Los Angeles
21 November 2017, Los Angeles
Cena conclusiva
Conclusione della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo presso la scuola dell'Associazione Pizza Verace Napoletana. Nella foto: presente il pizzaiolo Enzo Coccia, ospite d'eccezione della serata. (il secondo da destra).
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Los Angeles
20 November 2017, Los Angeles
Cena inaugurale
Cena inaugurale relativa agli eventi della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo presso il ristorante "Vincenti", Los Angeles. Nella foto: da destra Mariella Salvatori Vice Delegata, il Console Generale Antonio Verde, Francesca Harrison Delegata e i funzionari del Consolato Generale di Los Angeles.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di San Francisco
20 November 2017, San Francisco
Cena conclusiva.
Cena conclusiva della II Settimana della Cucina Italiana nel mondo presso il ristorante "Quince" uno dei più prestigiosi ristoranti della città. Foto 1: capocollo di maiale con fichi d’india, Marsala, senape selvatica e cavolfiori. Foto 2: Il Delegato Claudio Tarchi consegna il fermacarte dell’Accademia al cuoco Accursio Craparo (dell'omonimo ristorante a Modica, Sicilia), il Console Generale Lorenzo Ortona e lo chef-proprietario di “Quince”, Michael Tusk, con il guidoncino accademico. Foto 3: pranzo al Ristorante “Quince” con chef ospite Accursio Craparo, copertina del menu con il “pane d’aria”.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Trieste ospite della Delegazione di Toronto.
20 November 2017,
La Delegazione di Toronto ha invitato in Canada la delegazione di Trieste per promuovere quello che è stato definito “il quinto elemento”, cioè, oltre a terra, acqua, aria e fuoco, la qualità e l’eccellenza di prodotti legati al nostro territorio. Foto 1: Marisa Bergagnini (Delegata di Toronto), insieme a Mara Rondi (Consultore della Delegazione di Trieste). Foto 2: un momento della serata. Foto 3: Marisa Bergagnini (Delegata di Toronto) in compagnia degli chef del locale. Foto 4: Marisa Bergagnini in compagnia di Paolo Penso (Delegato di Trieste). Foto 5: Mara Rondi (Consultore Delegazione di Trieste). Foto 6: foto di gruppo con Marisa Bergagnini, l'Ambasciatore Claudio Taffuri, Paolo Penso e altri ospiti della serata.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Miami
19 November 2017, Miami
Cena conclusiva
Cena conclusiva della II Settimana della Cucina italiana nel Mondo che si è tenuta presso il Ristorante "Due baci" a Miami. Foto 1e2: momenti della serata. Foto 3: il Delegato Antonio Pianta (a destra) consegna il piatto d'argento dell'Accademia ai proprietari e ristoratori Tonino e Roberto Doino. Foto 4: melanzana, presentata in occasione della serata.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di San Francisco
19 November 2017, San Francisco
Cena inaugurale.
Prima cena legata agli eventi relativi alla II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo per la Delegazione di San Francisco presso il ristorante "Villa Taverna". Foto 1: Immagine del sito creato per l'evento con I 20 Ristoranti partecipanti. Foto 2: il Delegato Claudio Tarchi riconsegna le insegne accademiche a Mariangela Guarienti, con il marito Rick, la cui casa è andata distrutta nell’incendio di Sonoma. Foto 3: da sinistra Claudio Tarchi Delegato di San Francisco; Console Generale Lorenzo Ortona; Eleonora de Marchi, chef di Mantova; Josh, chef del ristorante Villa Taverna; Romana Bracco, Vice Delegata.
Premio "Massimo Alberini". Delegazione di Alto Vicentino.
14 November 2017, Cornedo Vicentino (VI)
Riunione conviviale d'autunno dedicata alla consegna del Premio "Massimo Alberini" presso l'Enoteca La Corte di Cornedo Vicentino (Vicenza). Foto1: il Delegato Renzo Rizzi consegna il Premio "MassimoAlberini" al panificio Federico Rossi. Foto2: dolci "brasadeli" prodotti dal sig. Rossi. Foto 3: da sinistra il Simposiarca, lo staff del locale con il cuoco ed il Delegato Renzo Rizzi. Foto 4: tavolo con alcuni commensali e il Delegato. Foto 5: il Simposiarca spiega il menù ed i vini in abbinamento. Foto 6: Accademici a tavola.
II SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2017 - Delegazione di Miami
13 November 2017, Miami
Cena inaugurale.
Per la Delegazione di Miami la cena in merito alla II Settimana della Cucina Italiana nel mondo si è svolta presso il ristorante "Toscana Divino" . Foto 1: ospiti a tavola. Foto 2 e 3: il Delegato Antonio Pianta intrattiene gli ospiti insieme allo chef Andrea Marchesin (alla sua destra) e uno dei proprietari Tommaso Morelato (alla sua sinistra). Foto 4 e 5: piatto presentato dall chef in occasione della serata. Foto 6: Stefano Cavinato, proprietario del locale, insieme a Tommaso Morelato, intrattiene gli ospiti. Foto 7: Accademici a tavola.
Delegazione di Bressanone - Decennale
4 November 2017,
Convegno, organizzato dalla Delegazione di Bressanone, sul "Törggelen": usanza tipicamente sudtirolese di festeggiare il raccolto dell’uva aprendo le “Buschenschank”, osterie contadine e offrendo piatti tipici accompagnati da vino e castagne arrostite. Foto 1: un momento del convegno con il Segretario Generale Roberto Ariani e il Delegato di Bressanone Piergiorgio Baruchello. Foto 2: Accademici della Delegazione di Bressanone. Foto 3: il Coordinatore Territoriale Raoul Ragazzi insieme al Segretario Generale Roberto Ariani. Foto 4: alcuni Accademici e Delegati che hanno partecipato al convegno.